A húsfogyasztás ökológiai lábnyoma lényegesen nagyobb, mint a zöldségeké. Nem kérjük persze, hogy teljes életmódod vegetáriánusra állítsd át, de tény, hogy a vega esküvői menü sokat csökkenhet a nagy nap környezetterhelésén. Böngéssz gasztroblogokat, s meglátod, lehet olyan különlegeset alkotni zöldségekből is, hogy a legnagyobb húsimádóknak sem jelent majd nagy fájdalmat a rántott marhaszelet hiánya!
Schnierer Kati
Töltött gömbcukkini recept a Vegasztrománia blogon, melyet fotójukra kattintva is elérsz.
